また今日も鶏ムネ肉の料理を作ってしまいました。 サツマイモと鶏むねの旨炒め✨ by あこベジフル 鶏ムネ肉を1枚、約300gの皮を剥いて削ぎ切りにしました。そして大さじ1杯の酒に漬けます。その間にサツマイモを適当な大きさに切って鍋で軽く茹でます。シメジ…

ご飯がすすむ麻婆豆腐 by サユりんりん 以前にも参考にした上のレシピで麻婆豆腐を作りました。前回は甜麺醤がなかったので赤味噌で代用したのですが、今回はスーパーで探して買ってきました。レシピ通りに大さじ2杯入れたのですが、結果少し甘すぎるんじゃ…

家族から親子丼をリクエストされたんですが、スーパーに行くとナスが安かったので鶏肉とナスを使った料理をクックパッドで調べて作りました。参考にしたのは次のレシピ。 鶏肉となすのトマト煮 by asumama カゴメ基本のトマトソースを使うようになっていまし…

今日もいつものスーパーに行きましたが、相変わらず野菜が高いので結局いつもの鶏ムネ肉を買って帰りました。作ったのは下のレシピを参考にした照り焼き風。 簡単～鶏むね肉の照り焼き by まるんくん お肉だけだとさすがに寂しいので、ブナシメジを１パック…

次に作る時に備えて記録しておきます。スーパーで豚ひき肉が安かったので、いつものように材料から検索して見つけたクックパッドのレシピを参考に作りました。 ご飯がすすむ麻婆豆腐 by サユりんりん 豚のひき肉はレシピより少し多めにあって、120～130gくら…

デスクワークでも家事でもそうですが、地味で先の長い仕事ってなかなか取り掛かる気持ちが起きなくてだらだらしてしまう事があります。そういう時に私が実践している、気分転換の方法を、効果の高いものから順に紹介します。 １．身の回りを片づける、掃除す…

家族からリクエストがあったので、また親子丼を作りました。前回と同じ下のレシピです。 ☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ まずタレを作ります。2人前、鶏もも肉1枚に対して醤油とみりんが各大さじ2、酒と砂糖が各大さじ1。水が160㏄に和風だしの素を小さじ2/3…

あなたは納豆を日常的に食べますか？もちろん苦手な人も少なくないと思いますけど、もし食わず嫌いなら一度食べてみてください。最初は変な味だと思うかもしれませんが、慣れれば手軽に食べられる健康食として手放せなくなると思います。私も高校生くらいま…

壊れたんですよ、レシーバー。愛用してたってほど愛着はないですけど、数年使っていたMicrosoftのマウス(Wireless Mobile Mouse 3500)が動かなくなってしまいました。本体は悪くないと思うんですが、いつの間にかレシーバーのプラスチックの部分が割れて中の…

料理をする時にいつも使っているデジタルスケール。今使っているのは近くのホームセンターで1,000円くらいで売っていたタニタのものですが、容器を乗せてから重さを０にリセットして中身だけ量れるのでとても便利です。この機能って「風袋ゼロ」って言うんで…

私は略語が苦手で、昔父親が「マジで」と言っていたのを気持ち悪いから止めて欲しいと言った覚えがあります。若者が略語や仲間内だけで通じる言葉遣いをする分には気にならないのですが、身近な人がそういう言葉遣いをしていると違和感を通り越して不愉快に…

私は結婚が少し遅い方でしたが、幸いな事に数か月後に妊娠、翌年出産という経過を辿りました。初めての子育ては大変な事ばかりでしたが、そもそも夫婦二人で新生児や乳児を育てる事の不自然さをだんだんと感じるようになりました。両親と子供だけの核家族が…

ちょっと事情があって、最近主婦業をやってますが、家族に毎日３食食べさせるのはなかなか大変なお仕事だと思います。特に子供が小さいうちは、なるべく食べさせたくないものがあり、なるべく沢山の食品を食べて欲しいと思うので頭を悩ませます。朝食はある…

ここ3日で作った料理を忘れないうちに記録しておきます。 鶏胸肉&厚揚げのトロトロ煮♡ by さっり 簡単だし美味しかったけど、鶏肉ときのこと厚揚げを同時にフライパンに入れるのはあんまりスマートじゃないかなと思いました。次に作る時は鶏肉を先に炒めてか…

数日前から近所のスーパーでサツマイモが安くなっていました。焼き芋以外では味噌汁に入れるくらいしか思い浮かばなかったんですが、冷蔵庫に残っていた豚バラ肉と一緒に何か作れないかと検索したらクックパッドに美味しそうなレシピがありました。 ◆さつま…

今日は家族がすぐ隣に居るので、パソコンではなくスマホから更新してみます。 私はこの2年くらい、回線契約した通話専用の携帯電話とWi-Fi専用のiPhone、それにWiMAXのモバイルルーターを持ち歩いていました。通話料はどこにかけても無料だったし、WiMAXも通…

仕事が忙しかったり家庭の事情がややこしかったりしてなかなか更新できませんでした。本来は文章を書くのが好きなんですが、最近は些細な事で炎上する(もちろん些細でない事でも)ネットの出来事を見ていて、プライベートをなるべく出さずに書きたい事を書く…

アメリカを中心にPokémon GOが爆発的人気で社会現象になっています。本日（7月18日現在）の時点では日本でのリリースは今年中の予定としか発表されていません。 Pokémon GOのベースとなっているIngressも米国で先行ローンチして日本も含めた世界中で大ヒット…

トラブル対応や家族優先の生活ですっかり間が空いてしまいました。このブログを始めてからは一月以上がんばって毎日更新したのですが、しばらく途切れると義務感から解放されてしまって日常に精一杯でした。 私のように、不動産トラブルなど理不尽な目に遭う…

最近地方都市の少しさびれた商店街などで催眠商法の店舗をよく見かけます。しばらく空き店舗だと思っていたら、ある日突然多数の老人が並んだり集まったりしている事がありますが、十中八九催眠商法です。催眠商法はハイハイ商法とも呼ばれ、日用品や食品を…

私は最近積極的に人に会うように努めています。もともとは個人主義で人付き合いを面倒に感じる性格なのですが、不動産トラブルに巻き込まれた事もあり、相談に乗ってもらったり協力してくれる人を増やそうと思っています。 誰かの力を借りようとして連絡した…

先日話題になった「保育園落ちた」の匿名ブログをはじめとして、少子化問題がテレビや新聞で語られない日はありません。人口変動は経済動向よりも比較的予想しやすいはずなのですが、ここまで悪化してしまうと多くの対策が焼け石に水となっています。私は少…

このブログを始めてから43日休まず更新していたのですが、不動産のトラブルに巻き込まれたせいで記録が途切れてしまいました。 私は同じ借家に4年以上住んでいるのですが、2度大家さんが変わりました。最近私の家を買い取った人がちょっとおかしな人で、突然…

今日（4月19日）も熊本地方では強い地震が続きました。17時52分に震度5強、20時47分に震度5弱、それ以外にも震度3程度の揺れが何度もあったようです。現在も避難を続けている10万人を超える皆さまは、どれほどの心労かといたたまれない気持ちになります。避…

一連の熊本県および大分県、周辺各県での地震被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。もしかすると避難所や避難先でこれを読まれている方もいるかもしれません。私が住んでいる地方も時々揺れているので、いつ震度５や震度６といった大地震が来るかと身構…

熊本県を中心に大分や九州各県では今日も余震とみられる地震が続きました。この記事を書いている時点で41人の死亡が確認され、避難者は19万人に上ると報道されています。まだ道路の寸断などで救助や調査のされてない地区もあると見られ、被害者の数はさらに…

2016年4月の熊本大地震は16日未明に起きたマグニチュード7.3の地震が本震とされました。震度7を記録した14日夜の地震さえも「前震」だったようです。また、今後もさらに新たに大きな地震が起こり「本震」が更新されるかもしれません。阿蘇山の噴火など、今回…

数年前まではネットショップを開設するには相当の資金が必要でした。特に楽天市場などのネットモールに出店しようとすると、何十万から100万円近い初期投資が必要になる事もあったようです。しかし今ではヤフーショッピングが無料化したり、ずいぶんとネット…

地震の被害に遭われた方に心からお見舞い申し上げます。私の住んでる地方では大きな揺れを感じませんでしたが、報道によると下から突き上げるような大きな揺れがあったそうです。 阪神淡路大震災、東日本大震災と並ぶほどの震度７、熊本城の石垣が壊れるほど…

都心に住んでる人はあまり縁がないかもしれませんが、郊外や地方の住民にとってイオンモールなどの大型ショッピングモールは一種特別な場所です。普段テレビで見ているお店や商品が一堂に並び、まるで都会にいるような気持ちにさせてくれます。 しかし土日や…